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2008年08月22日

美山町自然文化村・・・料理偏(その2)

今回の美山ではピザに初挑戦!!
まずはひたすら「こね」ます。


具をのせて、後は焼く焼く焼く・・・
今回は5家族なのでダッチオーブン(4台)が2回転しました。


そして完成です。美味しかった。ピザ屋には負けない!



教訓
「ピザは上火が命」
ディープなら上火だけでも良いかも?
スキレット欲しいなあ・・・・

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この記事へのコメント
こんにちは

ダッチいいなぁ
店で実際に持ってみて、あまりの重さに躊躇してます。
でも、いろんな方の料理記事をみると、うらやましくなります。

一度キャンプ場でレンタルしてみよっかな~。
Posted by ちーパパちーパパ at 2008年08月24日 11:58
ちーパパさん

ダッチいいですよ~~
「幅」がすごく広がります!!
ただ、やっぱり重いですね・・・・・

流し付きの高規格ならいいのですが、
炊事場まで遠いサイトでは腕がちぎれそうに
なります。
ちなみ我が家はユニの12インチです。
(一番メジャーなやつです)
Posted by こーきこーき at 2008年08月25日 01:26
fmfm~

やっぱり12インチが多いですよね~
ユニというと、割れないから安心っていうやつですね。
いいなぁ。ところで、10インチにしなかった理由ってなにかあるんでしょうか?
Posted by ちーパパちーパパ at 2008年08月25日 14:46
ちーパパさん

ユニは割れないし、鋳鉄製よりもメンテが楽という
フレコミで選びました。それでも汁物が続くと錆びて
くるんですよ。鋳鉄を使ったことが無いのでなんとも
言えませんけどねえ。

12インチにした理由は、色々皆さんのダッチ選びのポイントを
拝見すると「大は小を兼ねる」という意見が多かったからです。
まあそれもそうかと思い12インチにしました。
ではどうだったか? 我が家は大正解でした。
というのも、最近のキャンプは全て同じマンション仲間の
グループキャンプだからです。人数が多くなると大きい方が
絶対良いです。そのうち我が家のダッチでは足らなくなって
どんどん増えていきました。

ちーパパさんのキャンプスタイルがファミリーがほとんどなら
10インチでも十分だと思いますよ。
逆に12インチは使い勝手が悪いかも・・
Posted by こーきこーき at 2008年08月25日 23:35
fmfm

大変参考になりましたです。
いまのところファミリーキャンプのみですので、10インチがベストチョイスかもしれませんね。

まずは嫁の砦を・・・。
Posted by ちーパパ at 2008年08月26日 01:13