From Suita City

先週、キャンプ仲間のYさんから「日曜日にデイキャンプ行きませんか？」とメールが
あり、11月30日に豊中市の服部緑地公園に行ってきました。

この公園ですけど、大阪（特に北大阪）の人にはお馴染みですよね。
我が家のデイキャンプはほとんどここです。理由は・・
・何といっても家から近い。（10分）
・安い。（料金は駐車場の1,000円少しのみ）
・子供の遊びに事欠かない。（広場、遊具）

まあ、あくまで住宅地の真ん中にある公園ですが、
それなりにアウトドアが楽しめる場所です。

今回は料理偏から・・・・

今回のメニューはカレー。しかも私が担当に・・・
で初めて欧州カレーに挑戦しました。
肝心にレシピですけど、いつものこの方のものを参考にさせて頂きました。（っていうかそのままです。）

まずは、玉ねぎを炒めます。
今回は、前日自宅から仕込み開始です。
玉ねぎ10個分、12インチディープでこんな感じです。


少ししんなりしてきました。


今回の材料です。

忠実にレシピ従ってます。

場所を現地に移してまだまだ炒めます。かなりペースト状に・・


色々工程があり（写真を撮る余裕がなくて）これが完成画像


さてお味は？　んーーはっきり言って「ハヤシライスカレー」って感じです。
辛いハヤシライスですか・・・　おいしいのですが。デミグラスソースが多かったのかな・・

お口直しはYさんが持ってきた蟹

ダッチで「無水蒸し蟹」。美味しかったです。

さあ、次回はいよいよ「あれ」の初張りです！！